Archive for the ‘AJ receptai’ Category

1 iš 41234

Mėlynių putėsiai su baltojo šokolado musu

4, May 2012

 Maždaug 5 nedidelėms stiklinėms desertoМėlynių putėsiams:100 gr. šaldytų trintų mėlynių150 gr. grietinės (naudojau 30 %)200 gr. grietinėlės 35-36%1 v.š. (nubrauktas) želatinos3 v.š. cukraus pudros (arba pagal skonį; p…

Baltojo šokolado ledai

10, Apr 2012

Jau esu darius Ledus su juoduoju šokoladu. Šie bus su baltuoju – tokie pat skanūs, ir dar geresnės konsistencijos, nes naudojau tik grietinėlę, kad susitingę išliktų minkšti.Apie 1 l. ledų 650 gr. grietinėlės 35-36 % 150 gr. balt…

Keptas varškės sūris

1, Apr 2012

22 % riebumo varškės sūris (arba dar riebesnis)1 v.š. alyvuogių aliejaus2 skiltelės česnakodruskosraudonėlio arba kt. mėgstamų žoleliųpipirųSūrio paviršių iš abiejų pusių įpjaustome. Sumaišome visus likusius ingridientus …

Lydytas sūrelis su krapais

1, Apr 2012

200 gr. varškės (9 % riebumo)0,5 а.š. sodos2-3 v.š. grietinės1 kiaušinio trynysdruskospjaustytų krapųVarškę sumaišome su soda ir paliekame apie 15 min. pastovėti (kas 5 min. viską gerai permaišome). Puode išsukame trynį su grietine (ku…

Kibinai

29, Mar 2012

Turbūt daugelis turite savo kibinų receptą. Kas dar neradote labiausiai patinkančio, siūlau pamėginti manąjį :) Apie 15 kibinųTešlai:150 gr. sviesto110 gr. grietinės2 kiaušiniai1 a.š. cukraus0,3 a.š. druskos350-400 gr. miltųĮdarui:350-40…

Eklerai su šokoladiniu kremu

26, Mar 2012

16-20 vidutinio dydžio eklerųEklerams:200 ml. vandens100 gr. sviesto200 ml. (stiklinė) miltų3-4 kiaušiniai (man užteko 3 L dydžio)1 v.š. cukraus0,3 a.š. druskosKremui:200 ml. grietinėlės 35 %200 gr. juodo arba pieniško šokolado50 gr. svies…

Eklerai su varškės kremu

18, Mar 2012

16 vidutinio dydžio eklerųEklerams:200 ml. vandens100 gr. sviesto200 ml. (stiklinė) miltų3-4 kiaušiniai (man užteko 3 L dydžio)1 v.š. cukraus0,3 a.š. druskosKremui:200 ml. grietinėlės 35 %200 gr. kreminės arba paprastos varškės4 v.š. cuk…

Spurgos "Smaližių džiaugsmas"

15, Mar 2012

Išeiga – 25 spurgos2 kiaušiniaipusė indelio kondensuoto pieno (saldinto, sutirštinto)2 stiklinės miltų (stiklinė 200 ml.)1 a.š. (nubrauktas) kepimo milteliųaliejaus virimuiKiaušinius išplakame mikseriu (plakame apie 2 min). Supilame kondensu…

Indiška sriuba su vištiena ir brokoliais

5, Mar 2012

1,2 litro vandens250 gr. vištienos filė200 gr. šviežių brokolių1 svogūnas1-2 česnako skiltelės1-2 a.š. kario2 v.š. sviesto2 v.š. kokoso drožlių1 v.š. tarkuoto imbiero150 ml. grietinėlės2 v.š. miltų2 v.š. citrinos sulčiųdruskos1 ne…

Tortas "Juodasis miškas"

17, Feb 2012

Torto “Juodasis miškas” receptų yra įvairių: vis kitokie biskvitai, kai kuriuose receptuose nėra šokoladinio sluoksnio. Nežinau, kuris yra tikrasis, tad nutariau susidėlioti savąjį variantą iš kelių tortų. Siūlau išbandyti – gan paprast…

Ledai su brendyje mirkytomis datulėmis ir karijų riešutais sirupe

1, Jan 2012

Labai ilgai ruošiausi gaminti šiuos ledus. Paragavus labai pasigailėjau, kad tiek laiko gaišau :) Ledai fantastiški, nerealūs!.. Užtikrinu, kad tokių niekur neparagaustite ir nenusipirksite!Ledams:300 ml. grietinėlės 10 %420 ml. grietinėlės…

Sluoksniuotos tešlos sausainiai su aguonomis

31, Dec 2011

Išeiga – 36 sausainukaipakelis bemielės sluoksniuotos tešlos (6 lakšteliai)apie 15 v.š. aguonų2-3 v.š. medausAguonas sumalame ir sumaišome su medumi. Jei medus kietas – ištirpdykite mikrobangėje.Tešlos lakštą truputį pakočiojame, kad sau…

Gražių artėjančių Šv. Kalėdų!

24, Dec 2011

Mielieji,sveikinu Jus visus su artėjančia gražiausia metų švente – Šv. Kalėdomis. Ačiū Jums už tai, kad visus metus buvote kartu su manimi. Ačiū už Jūsų nuoširdžius ir šiltus laiškus – kiekvienas man buvo be galo svarbus ir mielas. A…

Trapūs sausainiai su džemu

23, Dec 2011

200 gr. minkšto sviesto100 gr. cukraus2 kiaušiniai1 a.š. vanilinio cukraus2 a.š. kepimo miltelių300-350 gr. miltųdžemo arba tirštos uogienėsSviestą su cukrumi ir vanilinu išplakame mikseriu iki purumo. Po vieną įmušame kiaušinius, kiekvi…

Sluoksniuotos tešlos žuvies pyragas

20, Dec 2011

2 vnt. žuvies filė (gali būti šaldyta)lakštas bemielės sluoksniuotos tešlos2 nedideli svogūnai1 morka3-4 v.š. pomidorų padažo1 kiaušinisprieskonių žuvies marinavimuiŽuvį įtriname prieskoniais ir paliekame pasimarinuoti. Svogūnus supja…

Daržovių drebučiai

20, Dec 2011

Idėja, kaip kitaip galima patiekti daržoves :) 2 nedidelės bulvės1-2 morkos2 saujos kalafioro žiedynėliųkonservuotų žirnelių1/4 raudonosios paprikos (nebūtina; papuošimui)1 kubelis sultinio1 a.š. želatinossmulkintų krapųBulves, morkas i

Silkė su juodaisiais serbentais

20, Dec 2011

250 gr. silkės filė (naudojau silpnai sūdytą silkę aliejuje)150 gr. šaldytų juodųjų serbentų150 gr. grietinės1 a.š. skysto medaus0,5 mėlynojo svogūnosmulkintų krapųpipirųSilkę supjaustome gabaliukais. Atšaldytus serbentus sumaigome

Pikantiška silkė muskato riešuto ir kalendros marinate

19, Dec 2011

250 gr. silkės filė (naudojau silpnai sūdytą silkę aliejuje)1 svogūnaskeli citrinos griežinėliaiMarinatui:6-7 v.š. aliejaus1/2 a.š. muskato riešuto1/2 a.š. maltos kalendros1/3 a.š. aitriosios paprikos miltelių1 a.š. cukraus1-2 v.š. sojo…

"Rojaus obuoliukai" su avietėmis

18, Dec 2011

6 saldžiarūgščiai obuoliai3 a.š. medaus20 gr. raudonos želė (iš pakelio)aviečiųObuolius gerai nuplauname, nupjauname viršūnėlę (iš kotelio pusės), plonu peiliu išskobiame sėklalizdžius. Duobučių sieneles aptepame po 0,5 arbatinio

Marinuotos alyvuogės

17, Dec 2011

410 gr. stiklainiukas juodųjų arba žaliųjų alyvuogių (alyvuogių grynoji masė – 240 gr.)1 riekelė citrinosgabaliukas paprikos2 skiltelės česnakoMarinatui:12-15 v.š. alyvuogių aliejaus (priklauso nuo šaukšto dydžio)1 a.š. raudonėlio1 a….

Marinuota silkė suomiškai

17, Dec 2011

250 gr. silkės filė (aš naudojau filė aliejuje)1 nedidelis mėlynasis svogūnas1 nedidelė morka1-2 a.š. smulkintų krapųMarinatui:50 ml. cukraus100 ml. vandens40 ml. acto (6 %)2 lauro lapeliai5 žirneliai juodųjų pipirų1 a.š. tarkuotų krien…

Karamelinis obuolių pyragas

3, Nov 2011

Labai patikęs obuolių pyrago receptas! Rekomenduoju išbandyti!Formai 24 х 30 cm.Biskvitui:200 gr. kambario temperatūros sviesto180 gr. cukraus (ėmiau 100 gr. balto ir 80 gr. rudojo cukraus)1 a.š. vanilinio cukrausžiupsnelis druskos3 kiaušiniai…

Kreminė moliūgų sriuba su obuoliais

2, Nov 2011

600 gr. kubeliais supjaustyto moliūgo2 dideli kietesni obuoliai1 svogūnas2-3 česnako skiltelės0,5 a.š. čiobrelio0,5 a.š. muskato0,5 a.š. raudonėlio0,5 a.š. pipirųdruskos1 v.š. rudojo cukrausapie 1200 ml. sultinio (aš viriau iš kubelio)200…

Desertinės varškės ir obuolių tortas

25, Sep 2011

24 cm. apvaliai formaiBiskvitas:2 kiaušiniai50 gr. cukraus50 gr. miltų1 a.š. kepimo miltelių0,5 a.š. vanilinio cukraus3-4 v.š. obuolių sulčių (biskvito sulaistymui)Kremui:450 ml. plakamosios grietinėlės2 pakeliai desertinės “Plombyrinės” v…

Žuvies kepsneliai

25, Sep 2011

500 gr. žuvies filė (naudojau šaldytą)2 kiaušiniai3 v.š. majonezo1 svogūnas2-3 skiltelės česnako1 morka5 v.š. miltųdruskospipirų krapųŽuvį supjaustome nedideliais kubeliais (1 cm), svogūną smulkiai sukapojame, morką sutarkuojame burok…


1 iš 41234

top